Гелдерланд · Еда и напитки
Самый большой музей хлеба и выпечки в Нидерландах
Музей занимает четыре памятника архитектуры на Kerkhofstraat в Хаттеме, соединённые тоннелем под улицей; вход — Kerkhofstraat 13.
Фото: Michielverbeek / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 · обработано ИИЧетыре старинных дома в крепостном Хаттеме, соединённые тоннелем под улицей: 150-летняя пекарня, шоу пекаря в музейном театре, салон пуффертьес и лавка в интерьере 1900 года.
Museumkaart — бесплатно Хаттем С детьми
Ваш визит
4–12 лет — €9,50, до 4 лет — бесплатно; с 13 лет — взрослый билет
Время входа всё равно выбрать заранее
Время входа
Нужно всем, и с Museumkaart: время визита бронируют заранее на сайте музея
Выбрать время входа на сайте музея Как добратьсяПодойдёт ли вам
Почему сюда идут
Музей занимает четыре памятника архитектуры на Kerkhofstraat в Хаттеме, соединённые тоннелем под улицей; вход — Kerkhofstraat 13.
«Хлеб не только вкусный — он ещё и выглядит фантастически» — Nederlands Bakkerijmuseum
На северной оконечности Велюве, на берегу Эйсела, в крепостном городке Хаттем четыре памятника архитектуры, соединённые тоннелем под улицей, рассказывают историю хлеба и выпечки. В 150-летней пекарне музея оживает повседневная жизнь пекаря — тогда и сейчас.
Самое необычное место музея — театр. Здесь идут «Брудшоу»: пекарь рассказывает историю хлеба и показывает, что умеет делать с тестом. По субботам и в каникулы — семейные шоу на три четверти часа: тесто, ножницы, немного изюма и много юмора — и из хлеба получаются фигуры.
После осмотра — салон пуффертьес «из бабушкиных времён»: маленькие оладьи пекут по старому семейному рецепту, в хорошую погоду их едят на площади перед салоном. Сувениры, наборы для домашней выпечки и сладости продаёт лавка в интерьере 1900 года.
150 — лет исторической пекарне музея
45 — минут идёт семейное шоу пекаря
1900 — год интерьера музейной лавки
А вы знали?
Факты — из архива музея и открытых источников. Легенды помечены: им верят, но документов нет.
Музей занимает четыре памятника архитектуры, соединённые тоннелем под улицей. Вместе они рассказывают историю хлеба и выпечки, а в 150-летней пекарне оживает быт пекаря — тогда и сейчас.
Салон пуффертьес — в доме Дандельса. Его подлинный интерьер родом из Брабанта и возвращает посетителя в XIX век; стоит посмотреть, с какой ловкостью здесь пекут пуффертьес.
Когда музей закрывали из-за Covid-19, его пекарня пекла на продажу — под девизом «Печь, чтобы выжить». Выручка стала важным источником дохода и помогла музею сохраниться.
Перед визитом
В музей нельзя с сумками и рюкзаками больше A4, с напитками, едой, зонтами и рюкзаками-переносками для детей. Гардероба и шкафчиков нет. Собакам вход закрыт, кроме собак-поводырей.
По субботам, в школьные каникулы и в праздники дети с пекарем лепят своего пряничного человечка — без доплаты, достаточно брони времени. Часто и по средам после обеда.
С 10 октября 2026 года, в осенние каникулы, музей работает с 10:00: дети пекут фигурки из спекуласа, идут шоу пекаря, поиск шоколадных букв, в лавке — наборы для спекуласа.
В воскресенье и понедельник музей закрыт. Кроме того, он не работает 1 января, 27 апреля, 25, 26 и 31 декабря.
Как добраться
Хаттем · Гелдерланд
Рядом, в Гелдерланде
Больше 100 старинных домов, ферм и мельниц, перенесённых со всей страны на 44 гектара леса под Арнемом: ремесленники за работой, исторический трамвай и интерактивная выставка «Канон Нидерландов».
Museumkaart
Открыт после реконструкции с 6 июня 2026 года: римский шлем с лицевой маской, диорама суринамской плантации и 40 000 лет истории Неймегена в экспозиции «Человек на границе».
Museumkaart
Вилла Хартенстейн, в сентябре 1944 года — штаб британских десантников генерала Уркварта: битва за Арнем день за днём, подземная Airborne Experience и бесплатный аудиогид на 60 историй.
Museumkaart
Замок XIV века там, где сходятся Маас и Ваал, потом государственная тюрьма: отсюда в 1621 году Гуго Гроций бежал в сундуке для книг. Вокруг — крепость Голландской водной линии.
MuseumkaartЧасы и цены сверены с сайтом музея 30 сентября 2026. Что-то изменилось — напишите нам.
Все музеи