Ферма · Эйндховен
Genneper Hoeve
Биодинамическая ферма с сыроварней
Перед поездкой
Когда и как
Часы
каждый день 10–17 (лавка и кафе)Двор и хлевы открыты для всех каждый день. Закрыто 25 декабря, 1 января и в День короля.
Как добраться
Tongelreeppad 1, Эйндховен. Ферма просит приезжать на велосипеде и не парковать машины на обочинах.
На ферме
Что здесь делают
- Посмотреть дойку коровкоров доят два раза в день
- Пройти по двору: свиньи в грязи, куры, сыроварня; на ландгуте коровы переходят тропу по пути на лугкаждый день
- Налить сырое молоко из автомата в свою бутылкукаждый день 10–17
Лавка
Что купить
- Свой сыр: гауда и сыры с травами (тмин, пажитник, крапива)
- Сырое молоко из автомата — нужна своя бутылка
- Яйца, мясо, картофель и сезонные овощи
- Органические продукты, «фермерское» мороженое, хлеб на закваске
Ферма в цифрах
Как здесь всё устроено
Биодинамическая ферма с сыроварней
Это работающая биодинамическая ферма прямо в Эйндховене: красно-пёстрые рогатые коровы, куры, свиньи и огород. По двору можно ходить свободно, смотреть дойку, свиней в грязи и сыроварню, а коров увидеть на тропе по пути на луг.
Всё молоко здесь превращают в сыр из сырого молока: гауду, в том числе выдержанную, и сыры с травами. В лавке его продают вместе с яйцами, мясом и овощами, а сырое молоко можно налить из автомата в свою бутылку.
Ещё фермы
Куда ещё поехать
Сверено с сайтом фермы 10 октября 2026
Только то, что ферма пишет на своём сайте. Часы и цены у ферм меняются по сезонам — перед поездкой загляните на её сайт. Нашли ошибку — напишите нам, поправим.