В 1886 году в садах замка Твикел искали питьевую воду для замка, а нашли солёную — и сочли это неудачей. О находке вспомнили во время Первой мировой войны, когда в Нидерландах не хватало соли. Больше чем через 30 лет после находки Koninklijke Nederlandse Zoutindustrie начала промышленную добычу соли в Букело, а в 1930-е годы перенесла её в Хенгело — к каналу Твенте — Рейн.
Музей рассказывает о соли целиком: как образовались соляные пласты, как соль добывали в разные времена в разных странах, какое место она занимает в химии, здоровье, культуре и символах. По словам музея, это единственный музей в Нидерландах, посвящённый соли.
Второй этаж недавно обновили: там выставлено больше 2000 солонок. Самой первой солонкой был выдолбленный кусок хлеба, а в эпоху Возрождения солонки делали настоящими произведениями искусства — самая знаменитая из них, «Сальера», работы флорентийского ювелира Бенвенуто Челлини.
1886 — год, когда у замка Твикел нашли соль
2000 — с лишним солонок в коллекции
5 — минут пешком от вокзала Делдена