Факт
Подлинные статуи башни Весов — в музее
Подлинные статуи с башни Весов стоят в Kaasmuseum: они изображают Правосудие и Мир. На самом здании сейчас копии.
kaasmuseum.nl
Северная Голландия · Еда и напитки
Hollands Kaasmuseum
Путь от коровы до сыра — над рынком Алкмара
Здание Весов (Waag) было капеллой Святого Духа; в 1582–1583 годах его перестроили в весовую, а в 1595–1599 годах поставили каменную башню высотой 52 метра. Музей занимает первый и второй этажи, над VVV.
Фото: Henk Monster / Wikimedia Commons, CC BY 3.0 · обработано ИИВ здании Весов на площади Waagplein, где с весны до осени по пятницам идёт сырный рынок: история голландского сыра, как его делают и как им торгуют. Открыт с 1983 года.
Museumkaart — бесплатно 30–90 минут Алкмар С детьми
Ваш визит
Часы работы10–16, без выходных (в воскресенье — с 12:00; с ноября до середины февраля по будням — с 13:00)
Взрослый билет€7,50 · онлайн €7
4–12 лет — €3,50, до 4 лет — бесплатно; с 13 лет — взрослый билет
Museumkaart€0
Вход по карте — бесплатно
На визит30–90 минут
Столько нужно, чтобы не спешить
Кто идёт
Взрослые2
До 18 лет1
С Museumkaart0
Подойдёт ли вам
- На коляскеПолностью доступен для колясок: лифт из магазина VVV, адаптированный туалет, подъёмник в кинозале.
Почему сюда идут
Здание Весов (Waag) было капеллой Святого Духа; в 1582–1583 годах его перестроили в весовую, а в 1595–1599 годах поставили каменную башню высотой 52 метра. Музей занимает первый и второй этажи, над VVV.
Основу музея заложили 23 апреля 1969 года, когда появился фонд «Голландский молочный архив»: он собирал предметы и инструменты по истории молочного дела. Музей открылся 21 апреля 1983 года, в 2013 году принял миллионного посетителя; сегодня приходит около 35 000 человек в год.
Внутри по шагам показывают, как молоко превращается в сыр: закваска и сычуг, сырное зерно, формы, рассол, созревание на деревянных полках. Есть чёрно-белый фильм 1955 года о том, как делали сыр на ферме, и «смотровая труба», в которой сырный рынок можно увидеть круглый год.
На верхнем этаже видно, что здание было церковью: сохранился дубовый свод капеллы, похожий на перевёрнутый корпус корабля, и четыре опоры башни. Там же стоят подлинные статуи с башни — Правосудие и Мир; на самой башне сейчас копии.
1983 — год открытия музея
52 — метра высота башни Весов
35000 — посетителей в год
А вы знали?
Истории, которыми делятся
Факты — из архива музея и открытых источников. Легенды помечены: им верят, но документов нет.
Факт
Свод Kaasmuseum — как перевёрнутый корабль
На верхнем этаже музея сохранился дубовый свод бывшей капеллы с рёбрами и балками. Он похож на перевёрнутый корпус корабля — не случайно: в Алкмаре тогда было много корабелов.
kaasmuseum.nl
Факт
Носильщики сыра в Алкмаре не ругаются
Носильщикам сыра ругаться нельзя. Если сыр упал с носилок или случилась другая неприятность, они кричат «uil!» («сова!»). Опоздавших записывают на «позорную доску» и штрафуют.
kaasmuseum.nl
Жизнь музея по датам
- 1582В Алкмаре бывшую капеллу Святого Духа перестраивают в здание Весов (1582–1583)
- 159317 июня основана гильдия носильщиков сыра Алкмара
- 1969Основан фонд «Голландский молочный архив» — основа будущего Kaasmuseum в Алкмаре
- 198321 апреля в здании Весов Алкмара открывается Hollands Kaasmuseum
- 2013Hollands Kaasmuseum принимает миллионного посетителя
Перед визитом
Что стоит знать
- Kaasmuseum в дни сырного рынка Алкмара
С конца марта до конца сентября по пятницам музей открыт с 9:00, а рынок на Waagplein идёт с 10 до 13. В июле и августе по вторникам музей работает до 19:00.
- Зимой Kaasmuseum открывается в 13:00
С ноября до середины февраля по будням музей обычно открыт с 13:00 (в каникулы — с 10:00). Закрыто 1 января, 27 апреля, 25 и 26 декабря и в отдельные дни — смотрите календарь на сайте.
- Kaasmuseum: онлайн на 50 центов дешевле
Онлайн-билет на €0,50 дешевле и действует год. Платят картой или телефоном, кредитки не принимают. Еду и напитки в залы не берут; шкафчики бесплатные.
Как добраться
Waagplein 2, Алкмар
Алкмар · Северная Голландия
- Автобусы 4, 10, 160 | до остановки Alkmaar, Kanaalkade, дальше 2 минуты пешком
- Поезд до Alkmaar | дальше автобусом 4, 10 или 160 до Kanaalkade
Рядом, в Северной Голландии
Ещё музеи
Rijksmuseum
800 лет искусства и истории страны: «Ночной дозор» Рембрандта, Вермеер, Ван Гог и библиотека Кёйперса.
Museumkaart
Zaanse Schans
Деревня-заповедник, где до сих пор живут люди: с 1961 года сюда свозили зелёные деревянные дома и мельницы Заанстрека. Вход свободный; работают мельницы, сыроварня, мастерская башмаков, музеи.
Museumkaart
Zaans Museum
Заанстрек — по словам музея, старейший промышленный район Западной Европы: мельницы, фабрики, Verkade Experience с работающими машинами начала XX века и картина Моне 1871 года.
Museumkaart
Nationaal Biermuseum
Бывшая пивоварня De Boom у сырного рынка Алкмара: на трёх этажах — инструменты, аппараты и машины, которыми варили пиво последние двести лет, а после — дегустация в баре.
Не по MuseumkaartЧасы и цены сверены с сайтом музея 8 November 2026. Что-то изменилось — напишите нам.
Все музеи