26 сентября 2026 (сб), 18:00 · Лекции

Биолог Илья Колмановский и шеф-повар Иван Шишкин в Амстердаме: научно-гастрономическое шоу «Жареные факты»

Podium Mozaïek · Амстердам

Язык

Русский

Сайт

на сайте организатора ↗

Научный журналист Илья Колмановский и шеф-повар Иван Шишкин приглашают зрителей на необычный вечер, где гастрономия встретится с наукой. Вместе они будут искать ответ на острый вопрос: как жить в мире, где мясо признано одной из главных угроз не только здоровью человека, но и экологии планеты? Гостей ждёт живое шоу-эксперимент, в котором эксперты разберут мифы и научные факты о питании, подискутируют о будущем еды и приготовят прямо на сцене блюда, способные удивить даже самых искушённых гурманов. Это будет разговор о том, как питаться разумно и осознанно, сохраняя радость от еды и заботясь о долголетии. Илья Колмановский более двух десятилетий занимается просветительством, объясняя сложные открытия в биологии и медицине простым языком и вдохновляя на интерес к науке.

ЛекцииДля детей